Diário de um Jedi na cozinha

Caros futuros leitores, hoje ou melhor ontem foi dia de comemorar! Sim, comemorar pode ser todos os dias e por qualquer motivo, o que importa é querer celebrar pequenas ou grandes coisas que nos enchem o coração de felicidade, calor, amor, emoção e foi isso que fizemos, estávamos tão felizes com as notícias...que não hesitei e parti para a extravagância, nada mais nada menos do que umas costeletas especiais, provenientes do lombo encorpado dos mais nobres suínos da nossa planície alentejana, que deixei a dourar numa chapa de aço concebida na mais nobre siderurgia nacional, nada de made in China, et voila la cotelette Beluga acompanhada por um tinto da região de Setúbal! Estávamos mesmo a precisar deste pequeno luxo, que não está ao alcance de qualquer pessoa, ao contrário das corriqueiras ovas de peixe com nome de intruja da estepe gelada da Rússia. O Mestre Yoda ficaria orgulhoso da minha força!

Caros futuros leitores, hoje apetece-me falar do Natal, sim, o início do Verão suscita-me sempre temas natalícios, mas ninguém me liga e não consigo convencer ninguém a entrar no espírito, pelo que vou falar do último Natal, que foi o primeiro em muitos aspectos, foi o primeiro Natal em que confeccionei peru, ou seja, pus mãos à obra, agarrei o bicho pelos cornos, sim os perus têm cornos, e empalhei-o com um recheio fantástico que é segredo...ahaha...e foi o primeiro Natal de que me lembro em que me senti apaixonado por muita coisa, umas mais óbvias que outras...sendo a missa do Galo o culminar com esse bicho a regozijar-se por não estar na pele do outro bicho...enfim, quiçá no próximo Natal confeccione algo realmente inovador e diferente...sei lá tipo bacalhau!

Caros futuros leitores, estou de volta, I'm back, ich been voltish....depois de um ano a fazer doutoramento em Harvard sobre estudos de mercado e peixe frito...bem...quiçá tenha estado apenas distraído e preguiçoso, mas vou recomeçar esta pérola cultural com uma ementa que me embriaga os nervos de aço...não, não estou a pensar no homem de aço...ou lá que nome é esse para um herói com cores diferentes mas que sempre conheci por super homem, superman, super hombre e que agora mudou de nome....valha-nos que seja só isso....estou a pensar que não resisto e não resistimos ao convite do sol para uns almoços no jardim, com um bom vinho, uma boa saladinha e desta feita um bom robalo!....e garanto que nestas alturas não penso nestas palermices cinematográficas....tirando uma outra situação da vida culinária de um Jedi em Tatooine , onde os robalos têm mais de 2 metros, mas esta história fica para outros quinhentos....I'll be back!