Serviço público de frango

Caros futuros leitores, a minha mestria culinária, ou melhor, a minha destreza...pensando melhor, a minha ligeireza culinária no momento de pensar e confeccionar algo para comer, isto tudo associado ao facto do meu frigorífico parecer um deserto, por odiar ir às compras, e por estar sempre atrasado para uma reunião ou umas ondas (oopss)...enfim, tudo isso nem sempre foi assim...houve momentos em que por preguiça, falta manifesta de tempo ou algum desânimo, tive de recorrer à panaceia Jedi deste meu canto do universo....sim...à churrascaria aqui da Parede, em frente ao mercado da Parede, que parece estar sempre aberta, sempre disponível, sempre a exalar aquele odor da pele estaladiça do frango, sempre pronta a resolver um jantar de última hora....essa sim um serviço público, um bem de primeira necessidade, uma fonte inesgotável de prazer para o palato porque aqueles frangos são sempre saborosos, sempre estaladiços, sempre apetecíveis..e sempre prontos a comer....vai um franguinho de churrasco???

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Tortilha parlamentar

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Estou de volta, passado quase dois anos, e num momento chave da vida política nacional, quem diz momento chave diz salganhada política, rebuliço político ou mesmo tortilha política mas eu gosto mais de tortilha parlamentar, uma receita que inventei assim às três pancadas para substituir a confeção de um soufflé, ou quiçá de um qualquer peixe frito ou sopa com nome afrancesado, porque o tempo era curto e vai daí peguei no que havia, uns restos de batata cozida, uns cogumelos, cebolas e mais umas coisas verdes que encontrei no frigorífico.....mas frescas e sadias...misturam-se uns ovos et voila, qual governo saído de um qualquer truque parlamentar.....mas legítimo....pois aí é que está, assisto a muita azia por esse facebook e afins fora....mas o certo é que a coisa é legítima, mas também é um esquema que pode resultar numa fantástica tortilha ou numa coisa assim assim ou mesmo diretamente para o lixo .... a minha tortilha estava fantástica .... vejamos o que resulta desta confeção pa
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